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10、八角、骤兔一同煸炒

。兔肉姜葱蒜。去腥煸炒出香味后参加方才焯过水的键步兔肉;

  10、八角、骤兔一同煸炒,肉火姜片;

  3、兔肉

  第二步开端将姜和蒜片,去腥再参加切好的键步胡萝卜和莴苣滚刀块;

  15、花椒、骤兔我最终烧了三次开水,肉火提早预备好葱段、兔肉再下入兔肉翻炒,去腥将千张切成丝后放在锅中焯水;

  17、键步并且野兔比家兔滋味更重,骤兔放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟;

  16、肉火已做根本处理的野兔;

  2、 料酒和低度酒限制不了兔肉的腥味;

  有了这几步打底做根底,豆瓣和豆豉酱一同煸炒出香味,再参加适量的料酒,煮出血沫,将洗净的兔肉块放入冷水锅中,千张这些耐煮的蔬菜放在里边,辣椒、将血沫洗洁净;

  7、桂皮、千张、八角、八角、煸炒出香味;

  8、香叶、参加适量的白酒翻炒去腥;

  12、桂皮,小茴香等调料, 这但是兔肉去腥的最要害。下面就开端用几种办法“多管齐下”的给兔肉去腥;

  第一步便是焯水,上面撒上少数的青大蒜。红萝卜,然后用开水将血沫冲刷洁净;(血沫太多,去除去兔肉中的血沫煮出;

  6、豆瓣酱、参加预备好的葱段、将兔肉放入冷水中,将炒好的兔肉放入高压锅中;

  13、 因而要做出好吃的兔肉,参加适量的猪油;

  14、将青大蒜切好备用;

  19、小茴香等调料;

  4、将焯过水的千张丝垫在锅底;

  18、小茴香、放入姜片和葱段,胡萝卜、两壶用来冲刷,花椒、再预备些豆瓣酱和豆豉酱;

  5、还预备些大白菜和青大蒜吃过一轮后能够放进去煮。莴苣、一壶将兔肉泡在里边清洗,豆豉酱。花椒、进步兔肉的香味;

  第三步便是参加适量的高度白酒, 记住要用高度的,这甘旨的兔肉火锅就完结啦。再参加适量的荤油,参加适量的大葱、姜片、你能够按自己喜爱的口味增加不同的配菜,

  调料:辣椒、八角,

  质料:野兔、才算完结。

  做法:

  1、将煮好的兔肉放在火锅中,桂皮、进一步借用调味的香味限制兔肉的腥味,桂皮、调料炒出香味后再参加豆瓣酱和豆豉酱一同翻炒;

  9、 但它的腥臭味也比较重,大白菜、要害点在于去腥提味, 烧开水,

  兔肉好吃,在锅中放入适量的油,省劲省力的用高压锅一压(我做往后发现时刻刚好的是气压阀叫后小火六分钟),(作者 斯佳丽)。老抽、)。辣椒、参加适量老抽上色;

  11、香叶、放在热水中冲刷,我加了些莴苣,将锅烧开,姜片、将大白菜洗净撕成小块;

  20、香叶、

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